化学調味料や添加物は一切使用しないスープは、豚骨や中華、煮干をブレンドしている。半玉あり

豚骨なのにあっさり。その上深い旨味と甘みがあり。博多ラーメンの真髄が味わえる。 半玉あり

厳選素材をふんだんに使ったスープと、国産小麦をブレンドした自家製麺が相性抜群。半玉あり

80kgの豚骨を10時間も煮込んだスープは、こってりとした赤褐色の濃厚な味わい。

話題の重箱丼でラーメンが味わえる一蘭はここだけ。席の仕切りや究極の酸味にも注目。

麺、スープ、チャーシュー、そして真心こめたおもてなしにこだわった究極の逸品。

上質素材にこだわり豚骨と鶏ガラを約10時間炊いたスープには、卵麺がピッタリ合う。

絶妙の火加減で炊いて澄みきったスープは、純粋トンコツのあっさりした博多ラーメン。

九州の"うまかもん"素材を使用。麺、スープ、トッピングのいずれもこだわっている。

濃厚且つクリーミーなスープが自慢。魚系のダシと福岡地醤油が決め手の新博多トンコツ。

その知名度は全国区。コクのあう赤丸新味とさっぱり味の白丸元味の２種類が楽しめる。

当日分しか作らない自家製麺と、背脂が活かされたこってりスープが名物。

こってりのベタ系豚骨スープは、なぜか後味サッパリ。自家製の極細麺を使用している。

麺やスープ、具などすべて自家製。骨の量や配合、火加減が絶妙なスープはコクがある。

臭みのないスープは、豚のゼラチンを加えたコク深い味。モチモチの麺も独自のもの。